MAISON

ANDRE CLOUET GRAND CRU, champagnes online a traves de nuestra página andré clouet reserve rose, champagne online

ANDRE CLOUET ROSÉ GRAND CRU

Andre Clouet

Sea el primero en opinar sobre este producto

€ 35,50

Fuera de existencia

Champagne para los que gustan de rosados sabrosos y potentes. Pinot Noir del grand cru Bouzy, que se macera en contacto con sus pieles hasta que se obtiene el gusto deseado. Fresco y elegante, con notas a ahumados y frutos secos.

Descripción

Detalles

La familia Clouet es una familia de viticultores de arraigada tradición. Su fundador fue impresor en la corte de Versalles de Luis XV y, durante varias generaciones, sus descendientes continuaron con esta labor. El peculiar estilo “Ancien Régime” de sus etiquetas es un homenaje al fundador.

Fueron necesarios más de dos siglos y varias generaciones de Clouet para conseguir las parcelas de viñas en el terroir de Bouzy, que continúan en manos de la familia de su fundador. Bouzy está situado en la parte sur de la Montaña de Reims. Pierre y François Sanz-Clouet tienen 9 hectáreas de viñedo, en un fabuloso mosaico de parcelas en el pueblo de Bouzy. “Les Petites Brousses”, “Les Hautes Brousses”, “Les Vaudayants”, “Les Ramoniers”, “Les Ronsures”, “Les Cercets”, “Les Gouttes d’Or”, “La Croix”, “Les Varnets”, y “Le Village” son las más destacadas. Las 9 hectáreas están catalogadas como 100% Grand Cru. Viñas cuidadas con mimo para que madure perfectamente el Pinot Noir de Bouzy, una de las cepas más complejas del mundo.

La vendimia es manual y se hace una importante selección de racimos para eliminar los que no han madurado bien. La vinificación se lleva a cabo en una tradicional bodega, casi arcaica. Una antigua prensa alta y vertical consigue mostos finos y equilibrados. La crianza se realiza en las cavas de la familia a 10 metros de profundidad, con removido y degüelle manuales.

Información adicional

Información adicional

Champagne ANDRE CLOUET GRAND RESERVE GRAND CRU
Champagne de corazon
Añada Non Millésimé
Maison Andre Clouet
Tipo de Champagne Rosé
Assemblage 100 % Pinot Noir
Notas de cata Color rojo frambuesa brillante de fina burbuja.Notas minerales, melocotón y frutas de hueso. Elegante, fresco y cremoso con notas a frutos secos. Final persistente con recuerdos a ahumados.
Puntuación Parker No
Formato Botella (0,75 L)
Ideal para Aperitivos ,coctel y acompañar postres.
Marida con Salmón ahumado, postres de frutas rojas. Tarta de arándanos.

Comentarios

  1. Sea el primero en opinar sobre este producto

Escriba su comentario

Escriba su propia opinión

Usted está opinando sobre: ANDRE CLOUET ROSÉ GRAND CRU

¿Cómo califica a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración

Productos relacionados