Champagne Rosé

LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE 2002

LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE 2002

Louis Roederer

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€ 532,40

Fuera de existencia

En 1974, cien años después de la creación de Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé, seleccionando antiguas vides de Pinot Noir, ubicadas en los mejores terruños del Grand Cru de Aÿ, hoy cultivados en agricultura biodinámica. Tomando una exquisita mineralidad del exclusivo suelo calcáreo de este terruño, estas uvas se distinguen por alcanzar, en los grandes años, una extraordinaria madurez asociada a una acidez cristalina. La añada 2002 fue valorada como 19/20.

Descripción

Detalles

Heredero de la Casa de Champagne en 1833, Louis Roederer, esteta y empresario, toma la decisión visionaria de ampliar su viñedo para controlar todas las etapas de la elaboración del vino. Así forja un estilo, un espíritu y un gusto singulares. A mediados del siglo XIX, al adquirir viñas escogidas con instinto y eclecticismo en las tierras de los Grand Crus de Champagne, Louis Roederer actúa a contracorriente de los usos y las costumbres de su época.

Mientras los demás compran uvas, Louis Roederer cuida su viñedo, descifra el carácter de cada parcela y adquiere metódicamente las mejores. Con la idea de que un gran vino tiene su origen en la tierra, con el amor por la tradición y la pasión del futuro, Louis Roederer traza así un destino excepcional para la Casa que, desde ese momento, llevará su nombre. Su sucesor, Louis Roederer II, está motivado por la misma visión paciente del champagne, la misma concepción patrimonial de la finca, la misma audacia instintiva.

Información adicional

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Champagne LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE 2002
Champagne de alma
Añada 2002
Maison Louis Roederer
Tipo de Champagne Millésimé, Prestige, Rosé
Assemblage 30% Chardonnay 70% Pinot Noir
Notas de cata De un equilibrio extraordinario, el Cristal es un champagne depurado, cuya persistencia en boca sigue siendo inigualable. Una explosión de bayas rojas auguran un buen futuro para este champagne. Cristal es un vino de crianza, que puede conservarse más de veinte años sin perder su frescura ni su carácter. La cosecha 2002 en Champagne fue fantástica, con mucho en común con 1990; un invierno suave y menos lluvioso de lo normal dió altos niveles de azúcar natural. A diferencia de 1990, hubo unos días de calor, dando a los vinos un toque extra de gracia.
Puntuación Parker 95
Formato Botella (0,75 L)
Ideal para Menú gastronómico. Ocasión especial. Uno de los iconos prestige.
Marida con Con caviar, es un clásico.

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