Champagne Brut
Descripción
Detalles
Desde 1986 dirige la explotación familiar de 9 ha en la población de Avize, en la llamada Côte des blancs, donde dispone de parcelas muy bien situadas: Avize Grand Cru, Grauves 1er Cru y Mardueil, con viejos viñedos de una edad media de más de 40 años. Pero eso no es todo. Erick de Sousa trabaja la tierra de forma respetuosa con la naturaleza consiguiendo unos vinos en general muy puros y expresivos de su terroir.
Información adicional
Información adicional
Champagne | DE SOUSA BRUT TRADITION |
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Champagne de | espiritu |
Añada | Non Millésimé |
Maison | De Sousa |
Tipo de Champagne | No |
Assemblage | 50% Chardonnay 40% Pinot Noir 10% Pinot Meunier |
Notas de cata | Color amarillo pálido con reflejos dorados. Burbuja pequeña y bien integrada. En nariz notas de cítricos y flor blanca. En boca muestra su madurez, cremoso, con ligeras notas de azúcar quemado y una excelente acidez para compensar. Final ligeramente amargo. |
Puntuación Parker | No |
Formato | Botella (0,75 L) |
Ideal para | Aperitivo |
Marida con | Marisco fresco. Sushi. |