Champagne Blanc de Blancs

LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS 2009

LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS 2009

Louis Roederer

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€ 84,48

En existencia

Desde 1830, la Casa Louis Roederer profundiza el conocimiento de los terruños, practica vinificaciones separadas, domina la efervescencia. En el corazón de la Côte des Blancs, donde el Chardonnay se desarrolla plenamente sobre los suelos calcáreos, Louis Roederer selecciona dos Grands Crus de excepción, Le Mesnil-sur-Oger y Avize, cuya tipicidad y complementariedad permiten elaborar vinos intensos, expresando fineza y riqueza aromática.

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Descripción

Detalles

Heredero de la Casa de Champagne en 1833, Louis Roederer, esteta y empresario, toma la decisión visionaria de ampliar su viñedo para controlar todas las etapas de la elaboración del vino. Así forja un estilo, un espíritu y un gusto singulares. A mediados del siglo XIX, al adquirir viñas escogidas con instinto y eclecticismo en las tierras de los Grand Crus de Champagne, Louis Roederer actúa a contracorriente de los usos y las costumbres de su época.

Mientras los demás compran uvas, Louis Roederer cuida su viñedo, descifra el carácter de cada parcela y adquiere metódicamente las mejores. Con la idea de que un gran vino tiene su origen en la tierra, con el amor por la tradición y la pasión del futuro, Louis Roederer traza así un destino excepcional para la Casa que, desde ese momento, llevará su nombre. Su sucesor, Louis Roederer II, está motivado por la misma visión paciente del champagne, la misma concepción patrimonial de la finca, la misma audacia instintiva.

Información adicional

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Champagne LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS 2009
Champagne de cuerpo
Añada 2008
Maison Louis Roederer
Tipo de Champagne Blanc de Blancs
Assemblage 100% Chardonnay
Notas de cata El ataque en boca es típico del Chardonnay: boca suave y esbelta, con una gran sutileza. Notas florales ligeramente melifluas, frutas blancas, frutos secos, asociadas con la gran mineralidad, casi gredosa, de la Côte des Blancs. La textura evoca las grageas, sensación reforzada por una efervescencia sutil y envolvente. La boca continúa con fineza, elegancia y frescura, reforzada por algunas evocaciones de menta fresca y de albahaca.
Puntuación Parker No
Formato Botella (0,75 L)
Ideal para Aperitivo veraniego o para acompañar un menú de principio a fin.
Marida con Pescado a la sal. Tarta de limón.

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