SALON DELAMOTTE

SALON DELAMOTTE

SALON DELAMOTTE

Nacido en 1911 con una primera añada 1905, Champagne Salon es un champagne único, fruto de la creación de un hombre enamorado de champagne y totalmente seducido por el terroir du Mesnil. Aimé Salon, de exigencia inquebrantable, de personalidad singular, fue capaz de inventar un Blanc de Blancs sin precedentes inicialmente formado para su propio placer, que comparte con el mundo hasta la década de 1920.

Este champán viene de la parcela de una hectárea, "Le Jardin de Salon", y otras diecinueve pequeñas parcelas de Mesnil-sur-Oger, seleccionadas por Aimé Salon a principios del siglo XX. Los vinos están en bodega un promedio de diez años antes de revelar su complejidad y delicadeza.

La Maison Salon aún conserva en sus bodegas botellas de casi todas las cosechas que se han comercializado. Esto es señal de que aquí la memoria tiene sentido. Dirigido por Aimé Salon hasta su muerte en 1943, la Casa Salón vuelve a su sobrino, antes de ser comprada en 1978 por un grupo de bebidas espirituosas.

En 1988, el grupo de la familia Laurent-Perrier lleva de vuelta a la Maison y en la actualidad la casa y su antigua vecina y hermana, la Maison Delamotte son dirigidos conjuntamente por un solo hombre, Didier Depond con Michel Fauconnet como jefe de cava y el director de producción de Laurent-Perrier Group, quien sucedió a Alain Terrier en 2004.

Precio
Configurar sentido descendente

Cuadricula Lista

12 por página

4 Artículo(s)

Precio
Configurar sentido descendente

Cuadricula Lista

12 por página

4 Artículo(s)