NICOLAS FEUILLATTE

NICOLAS FEUILLATTE

NICOLAS FEUILLATTE

Nicolas Feuillatte es ahora una marca utilizada por una cooperativa muy grande y moderna que se encuentra en lo alto de una colina sobre Epernay, con una de las instalaciones de más alta tecnología de la región. La historia del  Champagne Feuillatte comienza en 1976 , cuando Nicolas Feuillatte estableció la marca Feuillatte. Nacido en París y recientemente fallecido, ha llevado una vida plena de, después de haber llegado a ser el mayor importador de café en los EE.UU., sirvió como Representante Permanente de las Naciones Unidas en África (donde jugó golf con los Kennedy y Aristóteles Onassis), antes de comprar 12 hectáreas de viñedo en 1972.

Durante las décadas de los 70 y 80 la marca Nicolas Feuillatte creció, hasta que en 1986 se tomó la decisión de vender a la cooperativa Cave Vinicole de la Champagne, que adquirió dos de sus viñedos y su marca. Nicolas continuaba vagando por el mundo representando a la marca Feuillatte. De hecho el lema publicitario de Nicolas Feuillatte - "Epernay - Nueva York - Beyond" - refleja Epernay, como el hogar de la empresa; Nueva York, con la que el Sr. Feuillatte tenía una fuerte relación, y más allá, reflejado en las puntuaciones de los mercados internacionales en los que este champagne se vende. 

La masiva Cave Vinicole de la Champagne está produciendo excelentes vinos bajo su marca insignia, y también está innovando. Con la añada 1995 se puso en marcha una colección de vinos de "single-village" , procedente de algunas de las mejores villas Grand Cru de la región, incluyendo Mesnil, Chouilly y Cramant. Catar estos vinos de la misma cosecha es una fascinante oportunidad para profundizar en los diferentes terroirs de Champagne. La compraración no puede ser estricta, ya que cada uno es una mezcla diferente, pero el terroir sí parece hacerse notar poderosamente en los 1997. Su cuvée prestige Palmes d´Or, lujosamente etiquetado, es una lograda mezcla de 40% Chardonnay de Le Mesnil, Chouilly y Cramant con 60% Pinot Noir de Ay y Ambonnay, así como Verzy, Verzenay y Bouzy.

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