Champagne Blanc de Blancs

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PIERRE MONCUIT HUGUES DE COULMET

Pierre Moncuit

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€ 28,40

En existencia

 


Cuvée Hugues de Coulmet es un champagne elegante y floral. Se trata de un vino elaborado a partir de viñas plantadas en el Sézannais con uva Chardonnay y fermentado en depósitos de acero inoxidable que preservan la delicadeza y frescura de ésta variedad. 


Este vino se obtiene de un 100% de uvas de la variedad chardonnay, procedentes del grand cru de Mesnil-sur-Oger. Los viñedos se trabajan con métodos biológicos, con vendimias manuales. La vinificación es fiel al método tradicional champenois, con la segunda fermentación en botella.


A Nicole Moncuit no le gusta trabajar con cupos fijos de distintas añadas, tal como es habitual en Champagne, de modo que cuvée Hugues de Coulmet se obtiene de un assemblage de vinos de una misma añada. 

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Descripción

Detalles

Viñedo de aproximadamente 20 hectáreas de las que 15 hectáreas son de Grand Cru. En cada cosecha se busca permanentemente la madurez y el equilibrio. Para ello se realiza una selección muy rigurosa de las uvas.

La modernidad de la bodega  permite hacer un trabajo muy cuidadoso y una optimización del proceso de elaboración del champagne desde la cosecha hasta el embotellado.

Pierre Moncuit es una de las pequeñas casas de la champaña que elabora excelentes vinos. Así es, desde que Pierre Moncuit y su esposa Odile Moncuit-Delos se establecieron en la población de Le Mesnil-sur-Oger en 1889, no han dejado de hacer buenos vinos. Los Vintages son el resultado de una cosecha única. Cada Vintage afirma su carácter y muestra sus propias particularidades.

Información adicional

Información adicional

Champagne PIERRE MONCUIT HUGUES DE COULMET
Champagne de espiritu
Añada Non Millésimé
Maison Pierre Moncuit
Tipo de Champagne Blanc de Blancs
Assemblage 100% Chardonnay
Notas de cata De fina y regular burbuja, posee un color amarillo dorado con reflejos verdosos. La nariz revela la tipicidad de la variedad Chardonnay y el carácter del terroir (Mesnil-sur-Oger), con ricas notas florales (lis, jazmín), fruta blanca madura y recuerdos minerales y de bollería. El paso por boca es redondo y equilibrado, con una textura cremosa y un final largo y elegante.
Puntuación Parker No
Formato Botella (0,75 L)
Ideal para Aperitivos, comidas
Marida con Ostras, mariscos y pescados blancos.

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