Champagne Millésimé

LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE 2008

LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE 2008

Louis Roederer

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€ 75,90

En existencia

Fascinado por la diversidad de expresión aromática del Pinot Noir en Champagne, Louis Roederer elabora su Vintage Brut sobre la estructura y la potencia de los Pinots Noirs de la Montaña de Reims, allí donde las viñas, expuestas al noreste, maduran más lentamente. La personalidad de este gran vino se afina y se intensifica notablemente con la crianza en madera y con el tiempo.

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Descripción

Detalles

Heredero de la Casa de Champagne en 1833, Louis Roederer, esteta y empresario, toma la decisión visionaria de ampliar su viñedo para controlar todas las etapas de la elaboración del vino. Así forja un estilo, un espíritu y un gusto singulares. A mediados del siglo XIX, al adquirir viñas escogidas con instinto y eclecticismo en las tierras de los Grand Crus de Champagne, Louis Roederer actúa a contracorriente de los usos y las costumbres de su época.

Mientras los demás compran uvas, Louis Roederer cuida su viñedo, descifra el carácter de cada parcela y adquiere metódicamente las mejores. Con la idea de que un gran vino tiene su origen en la tierra, con el amor por la tradición y la pasión del futuro, Louis Roederer traza así un destino excepcional para la Casa que, desde ese momento, llevará su nombre. Su sucesor, Louis Roederer II, está motivado por la misma visión paciente del champagne, la misma concepción patrimonial de la finca, la misma audacia instintiva.

Información adicional

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Champagne LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE 2008
Champagne de cuerpo
Añada 2007
Maison Louis Roederer
Tipo de Champagne Brut
Assemblage 30% Chardonnay 70% Pinot Noir
Notas de cata La boca es típica de las añadas de Louis Roederer: un ataque amplio y profundo, una redondez vinosa y rica afinada por la dulzura, el tejido denso y la acidez de los Pinots Noirs de Verzenay. El conjunto se integra perfectamente en una trama sutil. Durante la cata, aparecen evocaciones tornasoladas de frutas confitadas, crema de almendras, pan tostado y chocolate blanco o caramelo.
Puntuación Parker 93
Formato Botella (0,75 L)
Ideal para Aperitivo, cocktail o para acompañar un menú de principio a fin.
Marida con Pescados, carnes blancas, dulces.

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